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冬虫夏草的保存方法toutiao

2019-01-13 10:07:43
冬虫夏草的保存方法 冬虫夏草又名虫草,是我国民间惯用的名贵滋补药材,其营养成分高于人参,具有很高的营养价值。冬虫夏草可以增强机体的免疫力,滋补肺肾,对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用,冬虫夏草的作用有如此之多,那冬虫夏草怎么保存呢?我相信很多人都不知道,下面一一来详细了解。

一、冬虫夏草价格是多少

  冬虫夏草的价格是没有固定的数值的。在每年的五月初到六月下旬,虫草的价格己都会回调,这是因为每年新挖采的虫草还是上市了。

  市场上冬虫夏草的价格和很一大因素有关,不同的地区,不同的品种,甚至不同的药店卖的价格都是千差万别。虽然价格变化大,但是在西藏冬虫夏草还是有一个规格等级的,把虫草分为了13个级别。在级别中是用每千克的虫草条数作为等级评判标准的。

  现在市面上卖的冬虫夏草也是有抬价的趋势,现在的冬虫夏草买的时候基本都会是包装,而这其中的包装费也成了商家谋取利润的手段之一。另外,从冬虫夏草被挖出在一级级的贩卖,到受众手中的时候,价格已经在其中哄抬了很多倍,由于冬虫夏草不能人工培育,也是它价格贵的原因之一。

  产地和规格是影响虫草价格的主要因素,规格越大,功效越好,自然价格也越贵,产地则是青海玉树和西藏那曲的效果,价格也更贵。贵头草的甚至达到了13000一斤。

二、冬虫夏草的作用有哪些

  冬虫夏草的作用非常的广泛,对人体可以说是百里无一害,那人们看重的是它的哪些作用呢?

  1、调节免疫系统功能。免疫系统在人体中非常中药,对抵抗肿瘤,清除老化和坏死的细胞组织,对抗病毒,细菌等微生物感染。免疫系统的正常能够让人体逃脱中裤的厄运,免疫系统出现问题的人,就可能会发展成肿瘤。

  2、直接抗击肿瘤。虫草提取物在外具有明确的抑制和杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草里面含有的虫草素,是直接发挥抗肿瘤作用的主要成分。

  3、调节心脏、肝脏功能。冬虫夏草可以提高心脏耐缺氧氧气,降低心脏对氧气的消耗。同时也能减轻有毒物质对肝脏的损伤,对抗肝纤维化的发生。紫外,通过调节免疫功能增强抗病毒能力。

  4、其他功效。冬虫夏草能够直接抗病毒,调节中枢神经系统功能,调节性能力的作用,能够对人体起到全面的保健作用,自古以来有“仙草”的美称。它不仅是本身身体健康的保证,能够带来健康生活品质。

三、冬虫夏草孕妇能吃吗

  孕妇是可以吃冬虫夏的。冬虫夏草的钙质含量非常高,很适合孕妇和胎儿对钙质的吸收,让孕妇能够免除骨质疏松的烦恼,在怀孕的早中期可以适当的服用,不过在孕期晚期就要避免进补了。

  在怀孕期间,服用冬虫夏草要注意用量,每天只要服用3g就可以了,过多也是不好的。共虫夏草是温和型药材,中医认为它是能够阴阳同时补充的药物,男女老少都可以服用,它能够提高人体的机能8个月宝宝发烧39度怎么办
,调节人体免疫,抗疲劳等等功能。对于孕妇来说,这些都是需要的营养物质。

  怀孕前期补充营养是没问题的,但是在后期就不用补了,如果婴儿补过了也是不好的。而在生产之后,就可以加大用量服用,帮助身体的恢复。不过孕妇在购买冬虫夏草的时候一定要注意质量问题,现在有很多的虫草质量都是不可靠的,可能会加入重金属来增加重量。

四、冬虫夏草怎么保存新生儿咳嗽
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  冬虫夏草的保存方法,冬虫夏草的保存方法关键在于防潮、防蛀和防虫,有的人花几千元买了冬虫夏草,但一时不知道怎么吃好,放在家中,渐渐起霉或被虫蛀,有的是别人所赠,没及时服用致霉变虫侵,实在可惜。那么,冬虫夏草的保存方法是怎样?

  家庭保存虫草

  一般家庭每次购买的虫草量都会比一次服用量稍多一点,这就需要注意虫草的储藏了。如果冬虫夏草量少,而且储存时间不长,只需将其与少量花椒或丹皮一起放在密闭的玻璃瓶中,置于冰箱里冷藏就行。如果量多或需放置较长时间,则除花椒、丹皮外,在储藏处放上一些干燥剂。若发现虫草已受潮而润软,应立即取出于阳光下曝晒或用炭火微微焙烘。若是家中有泡菜坛子,也可在坛底放些许生石灰,石灰上放一小垫板,再将虫草置垫板上,上面加盖,水槽边放些清水即可,这样也可保存较长时间。虫草一般存放不超过一年左右,否则,功效大失。

  注意事项

  1、不要用冰冻的那一层冰箱,保鲜的那一层就行了。

  2、务必要密封,这就是为什么要用两层塑料袋的原因了,或许您还可以用三层。

  3、要定期检查,一个月至少检查一次,如果发现有发潮霉变,一定要拿到阳光下晒干,然后再按上述方法保存。

  在家庭中,我们完全可以沿袭虫草商的方法,此外,还可以用布袋装上花椒,跟虫草一起保存。花椒不但有一定的吸湿功能,重要的是气味能够杀菌。

  虫草发霉可以吃吗

  冬虫夏草是目前主流的礼品,秋冬季节是进补的时节。但是由于保存不善,虫草放在家中出现发霉的情况也是很常见的,虫草受潮后要化苗,即虫体成空过壳,捏后变扁,但虫草质量降低。轻微发霉可用白酒喷撒虫草(每千克用250ml酒),喷后再喷水,用硫磺熏,可保几个月不化苗。发现虫草受潮后,应立即曝晒。若生虫,可用硫磺熏之,或用炭火微微烘焙,事后筛去害虫虫体与蛀屑。

  虫草由于未经处理的冬虫夏草由于细菌、霉菌甚至寄生虫的滋生、水分含量高等原因,在贮存时极易变质、蛀空、发霉,不仅不再具有药用价值,还会对身体产生危害。研究表明,霉变的物质会导致肝癌及消化道癌症的发生率明显升高,即使用白酒、酒精浸泡也去不掉,洗晒更不可能消除,不能再食用。

  从药效上来说不仅药效已经丧失,更重要的是,即使去掉表面霉斑,内含的黄曲霉素也去除不掉。黄曲霉素是一种强致癌剂,动物实验证明,黄曲霉素致癌所需时间短只要24周,具有比较稳定的化学性质,只有在280℃以上高温下才能被破坏。建议对于昂贵的冬虫夏草一定要注意其保存方法,通常虫草的湿度保持在5%-8%之间,冷藏保存。

  专家提醒大家:“冬虫夏草越新鲜质量越高,不要久放。在真空条件下可以存放5年;如果是一般的条件,保质期也就是2―3年。时间过长有效成分会流失。”在适当温度下,空气中的霉菌孢子散落在冬虫夏草表面,会吸收药材养分,萌发菌丝,并分泌酵素,进一步破坏药材。现代医学和中医药理研究表明冬虫夏草在提高人体免疫能力、抗衰老、抑制肿瘤、补五脏虚劳等方面有明显的效果。民间有“救命仙草”之称。医学界承认的药用价值的虫草来自西藏那曲以及青海玉树,海拔4200米线西藏那曲虫草的典型代表是福临门冬虫夏草,天然虫草素含量较高,用于抗癌以及治疗肾类疾病效果较好。

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