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五香毛豆的做法

2018-11-07 18:19:47
五香毛豆的做法 “蒸毛豆荚,对我们小时侯来说是小菜也是零食!记得那时侯,我奶奶会在灶头上煮饭的时候,顺便蒸上碗毛豆荚,我们几个堂兄妹就争抢着!
今天买的新鲜的毛豆,剪去头尾,没有蒸,用水煮了当零食吃!加了五香料味道真不错!” 食材明细 主料 毛豆 300克 辅料 橄榄油 几滴 八角 2个 香叶 3片 桂皮 1小段 砂糖 2小勺 五香粉 1勺 干辣椒 2个 花椒 15颗 食盐 适量 姜片 2片 咸鲜 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 五香毛豆的做法步骤 1新鲜的毛豆 2剪去头尾 3用水加点盐浸泡一会洗净 4锅中加入适量的清水,加入八角、桂皮、干辣椒、香叶、姜片、花椒煮沸 5水开后倒入毛豆 6加点五香粉、盐和糖 7再加入几滴油 8煮沸后继续煮20分钟 9关火后浸在汤水中让它更加入味
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