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芝麻花生糖的做法_1

2018-11-08 09:29:10
芝麻花生糖的做法 “春节即将来临之际,很多人都开始忆起了自己的童年往事, 那些曾经流淌在舌尖上的年味儿,带给人们许多美好的回忆。这花生芝麻糖是小时候吃的年味零食之一, 是外婆拿手的。” 食材明细 主料 花生 300克 糖 200克 辅料 白芝麻 100克 甜味 口味 炒 工艺 半小时 耗时 高级 难度 芝麻花生糖的做法步骤 1准备好原材料; 2将花生翻炒熟,放凉后去皮; 3将白芝麻翻炒熟; 4炸好的花生放凉后去皮放入保鲜袋中, 用擀面子碾压碎; 5将准备好的芝麻倒入花生种混合; 6将糖放入锅中, 放少许水, 不停的翻炒; 7直至糖完全融化成棕色; 8 加入少许白白醋, 不停地翻炒; 9直至翻炒至无气泡为止; 10 加入准备好的芝麻和花生碎; 11 不停的翻炒直至它们白面都沾满糖稀; 12将它们倒入底部刷层油的容器中, 按压紧; 13待它定型且微微凉后倒扣出来; 14切成小块, 完全凉透后就可以放入容器中密封保存。 15可以开吃了。
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